TÈ VERDI GIAPPONE – JAPAN GREEN TEA

 

TV014 BANCHA
Questo tè è usato quotidianamente in Giappone per il suo basso contenuto di teina. Foglie grandi dal colore scuro che donano un infuso delicato e  intenso.

This tea is used daily in Japan for its low protein content. It leaves large dark color that give a delicate and intense brew.
T° 70°­ I. 2 min.


EURO 6,50 X 100 GR

EURO 12,00 X 200 GR

japan-bancha

 

 

 

 


TV015 GEN MAI CHA FUJIYAMA
Questo tè viene usato in Giappone per la colazione. È composto da foglie di tè Bancha con riso tostato. Un tè divertente da gustare, il riso si può mangiare ed ha un sapore di pop corn.

This tea is used in Japan for breakfast. It is made from leaves of Bancha tea with roasted rice. A fun tea to taste, the rice you can eat and have a taste of popcorn.
T° 70°­ I. 2 min.


EURO 6,50 X 100 GR

EURO 12,50 X 200 GR

japan-gen-mai-cha-fujiyama

 

 

 

 


TV016 SENCHA MAKINOHARA
Questo tè viene raccolto sulla collina Makinohara, presenta foglie lunghe e sottili. L’infuso è di colore verde intenso ed un gusto dolce con una nota di noce. Un tè da intenditori.

This tea is harvested on the Makinohara hills, it has long thin leaves. The infusion is deep green color and a sweet taste with a nut note. A tea connoisseur.
T° 70°­ I. 1­-1,5 min.


EURO 8,50 X 100 GR

EURO 16,00 X 200 GR

japan-sencha-makinohara

 

 

 

 


TV017 KUKICHA BIO

Un tè pregiato e raro prodotto solo in Giappone. Vengono utilizzati gli steli non lignificati del germoglio mischiati a foglie di Sencha. Infuso dal colore verde vivo, aroma molto intenso con retrogusto talvolta amarognolo. Da agricoltura biologica DE-OKO-001.


EURO 10,50 X 100 GR

EURO 19,50 X 200 GR

kukicha-bio

 

 

 

 


TV018 HOJICHA BIO

E’ un tè verde che viene arrostito su delle piastre in porcellana ad alte temperature. Le foglie cambiano colore e diventano di un rosso-bruno. Dato il basso contenuto di teina, viene servito dopo cena. Creato nel 1920 a Kyoto, viene prodotto solo in Giappone. Da agricoltura biologica DE-OKO-001.


EURO 10,00 X 100 GR

EURO 19,00 X 200 GR

hojicha

 

 

 

 


MATCHA BIO
Pregiato tè verde ridotto in polvere tramite la macinatura con macine in pietra. Si utilizza per la tradizionale cerimonia del tè in Giappone, viene schiumato con un apposito frullino. Ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. Dona un infuso verde smeraldo dal gusto dolce.
Lattina da 30 grammi. Da agricoltura biologica. DE-OKO-001.

Prized green tea reduced to powder by grinding with millstones. Used to the traditional tea ceremony in Japan, it is foamed with a whisk appropriate. Rich in antioxidants, vitamins and minerals. It gives an emerald green infusion with a sweet taste.
from 30 grams tin. From organic farming.

T° 60° ­ nessuna infusione.

EURO 24.00 X TIN  (30 GR)

japan-matcha

 

 

 

 

Disponibile anche nella qualità Premium in bustine da 1 grammo.

Euro 1,50 bustina 1 grammo

matcha-bustine

 

 

 


TV020 SENCHA ∙ MAKOTO
Questo tè proviene dalla regione di Shizuoka sulle pendici del Fujiyama. Questo Sencha è raccolto meccanicamente in autunno. Steli e pezzi rotti vengono rimossi a mano. Questo tè è lavorato a vapore prima dell’asciugatura. La foglia ottiene così una struttura molto sottile e fragile. L’infusione ha un leggero colore verde oliva. Il sapore è deciso con una dominante nota di fumo, è ideale per coloro che amano i tè verdi dal gusto persistente.

This tea comes from the Shizuoka region on the slopes of Fujiyama. This Sencha is harvested mechanically in autumn. Stems and broken pieces are removed by hand. This tea is processed steam before drying. The leaf result is a very thin and fragile structure. The infusion has a light olive green color. The flavor is decisive with a dominant smoke known, is ideal for those who love green tea a lingering taste.
T° 80° ­ I. 2 min.


EURO 9,50 X 100 GR

EURO 18,00 X 200 GR

japan-sencha-makoto

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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