Tè Chai, il rimedio Ayurveda per i piccoli disturbi

Buongiorno a tutte/i voi oggi parleremo di un tè molto famoso in India e che nei paesi Occidentali incontra il parere favorevole di tanti appassionati, il tè Chai o Masala Chai. Il tè Chai, secondo le leggende tradizionali, risale a più di 5000 anni fa (alcuni lo fanno risalire addirittura a 9000 anni fa) ed Leggi di piùTè Chai, il rimedio Ayurveda per i piccoli disturbi[…]

Sposissimevolmente 2013, diario di due giorni favolosi

Buongiorno a tutte/i voi l’articolo di oggi è un resoconto fotografico della manifestazione “Sposissimevolmente 2013” che si è svolta Sabato 19 e Domenica 20 Ottobre presso la Villa Foscarini-Rossi di Strà. Iniziamo con il montaggio dello stand ad opera del sottoscritto e che vedete anche nelle seguenti foto: Il nostro stand era posizionato nella cantina Leggi di piùSposissimevolmente 2013, diario di due giorni favolosi[…]

Risotto al tè Matcha con cialda al parmigiano e pepe di Penja

Buongiorno a tutte/i voi la ricetta di oggi è sicuramente un classico della cucina Italiana, il risotto. Ho voluto dare un tocco orientale, e potremo dire estremo orientale, aggiungendo il tè Matcha, per semplificare un tè verde ridotto in polvere tramite macine in pietra e che si usa per la cerimonia del tè in Giappone. Leggi di piùRisotto al tè Matcha con cialda al parmigiano e pepe di Penja[…]