Descrizione

This post is also available in:

Origine: Oriente

Descrizione: Miscela di spezie

Da usare: per carne, pesce, verdure.

Ingredienti: Coriandolo, curcuma, paprica, zenzero, cipolla, carota, porro, SENAPE, SEDANO, aglio, pepe di Sichuan, fieno greco, cumino, peperoncino, finocchio, pimento, anice stellato.

Allergeni: Contiene sedano e senape.

Ricetta: Pollo Wok e insalata di mango. Tagliate a strisce del petto di pollo e fatelo marinare con due cucchiai di yogurt bianco, succo di limone, la miscela di spezie Wok, sale. Lasciatelo per un paio di ore. Tagliate a fette un mango. Cuocete le fette in una piastra per due minuti, fino a quando saranno leggermente abbrustolite. Condite il mango con olio evo, aceto di mele, menta, sale e pepe. Scaldate la pentola wok o una padella antiaderente, ungetela di olio e mettete le strisce di pollo sgocciolate dalla marinatura. Cuocete a fuoco vivo. Servite il pollo con l’insalata di mango.

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico nd Kcal / nd Kj

Carboidrati nd grammi

Zuccheri nd grammi

Proteine nd grammi

Grassi nd grammi

Sale nd grammi

NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.