Descrizione

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Origine: Senegal

Descrizione: Miscela di spezie

Da usare: per carne, pesce, verdure.

Ingredienti: Pepe di Cayenna, pimento, cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano.

Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.

Peso: 20 gr, 100 gr, 250 gr

Ricetta: Piadina Kafta. La Kafta è una polpetta di carne macinata speziata. Mescolare la carne tritata con la miscela Tsire, unite anche del prezzemolo e salate. Preparate la salsa mettendo dello yogurt bianco con foglie di coriandolo tritate, del succo di limone e olio evo. Preparate delle polpette come se fossero hamburger e cuocetele alla griglia o sulla piastra. Scaldate la piadina, unite la kafta, mettete la salsa e completate con del pomodoro a fette, del cetriolo e della cipolla rossa.

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico nd Kcal / nd Kj

Carboidrati nd grammi

Zuccheri nd grammi

Proteine nd grammi

Grassi nd grammi

Sale nd grammi

NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.