Descrizione

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Proveniente dalla regione del Kerala, nel sud – ovest dell’India, questo pepe ha un aroma fresco e piacevole. Indicato per vitello, maiale, pollo, pesce e frutti di mare. insuperabile nel classico piatto “Filetto al pepe verde”. Da provare anche con fragole ed aceto balsamico, mango, melone e prosciutto, macedonie.