Descrizione

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Origine: Sud America

Descrizione: Miscela di spezie

Da usare: per carne, pesce.

Ingredienti: Peperoncino, cipolla, paprica affumicata, SENAPE, pepe, coriandolo, aglio, pomodoro, cumino, curcuma, pastinaca, origano, noce moscata, zenzero, pimento, timo, basilico, maggiorana, dragoncello, rosmarino, sale, zucchero di canna.

Allergeni: Può contenere tracce di sedano.

Ricetta: Spiedini di manzo El Gaucho. In questo caso preparatevi da soli gli spiedini. Fatevi tagliare dal vostro macellaio di fiducia delle bistecche di manzo spesse circa 3 centimetri. Tagliate le bistecche a dadi e metteteli a marinare in una ciotola con la miscela El Gaucho, olio evo e un goccio di aceto di mele. Mescolate per bene e lasciate riposare per qualche ora. Accendete il BBQ, preparate gli spiedini e cuoceteli da tutti i lati a fuoco vivace. Saranno pronti in 6-8 minuti.

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico 254 Kcal / 1064 Kj

Carboidrati 31,90 grammi

Zuccheri 25,40 grammi

Proteine nd grammi

Grassi 9,00 grammi

Sale 24,1 grammi

NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.