Descrizione

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Origine: Asia

Descrizione: Miscela di spezie

Da usare: per carne, pesce, verdure.

Ingredienti: Peperoncino, coriandolo, cumino, fieno greco, zenzero, paprica, pepe, SENAPE, lemongrass.

Allergeni: Può contenere tracce di sedano e glutine.

Ricetta: Pollo Thailandese. Tritate una cipolla insieme allo zenzero fresco. Tagliate a strisce il petto di pollo. Scaldate due cucchiai di olio evo in una padella antiaderente, mettete il trito a soffriggere. Aggiungete il pollo e il curry Thailandese rosso. Aggiungete dei pomodorini e del latte di cocco. Fate cuocere per circa 15 minuti facendo ridurre la salsa. Servite con delle mandorle in superficie e un trito di foglie di coriandolo.

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico 353 Kcal / 1475 Kj

Carboidrati 37,50 grammi

Zuccheri 30,40 grammi

Proteine nd grammi

Grassi 13,80 grammi

Sale 0,10 grammi

NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.