Descrizione

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Origine: Madagascar

Descrizione: Il chiodo di garofano é una spezia delle isole dell’Oceano Indiano

Da usare: utilizzato per prodotti di pasticceria, è eccellente nelle carne (specialmente la selvaggina) e nei piatti a base di frutta.

Ingredienti: chiodi di garofano – Cert. BIO IT-BIO-015

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico 274 Kcal / nd Kj

Carboidrati 65,50 grammi

Zuccheri 2,38 grammi

Proteine 5,97 grammi

Grassi 13,00 grammi

Contiene Vitamina C, Vit. gruppo B, Vit. A, Vit. E, Calcio, Ferro, Magnesio, Potassio.