Descrizione

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Origine: Europea

Descrizione: Il Cerfoglio è una pianta importata dai Romani dalla Russia meridionale e Caucaso. Si utilizza in sostituzione del prezzemolo per il suo gusto più delicato.

Da usare: Usato nella cucina Francese per insaporire omelette, zuppe, insalate. Particolarmente indicato sulle uova.

Ingredienti: cerfoglio

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico 237 Kcal / nd Kj

Carboidrati 49,00 grammi

Zuccheri n/d

Proteine 23,00 grammi

Grassi 3,90 grammi

Contiene Vitamina C, Calcio, Ferro, Magnesio.