Descrizione

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Origine: Africa

Descrizione: Miscela di spezie tradizionale africana.

Da usare: Da usare sia con la carne (rossa o bianca) che con il pesce tipo tonno o pesce spada.

Ingredienti: Coriandolo, cumino, chili, pepe, timo, prezzemolo, noce moscata, cumino tedesco, curcuma, cannella, zenzero, pimento, cipolla, SENAPE, aglio, cardamomo, alloro, sale, zucchero di canna.

Allergeni: Può contenere tracce di sedano.

Ricetta: Spennellate la carne da cuocere alla griglia con olio evo, aggiungete la miscela di spezie e lasciate marinare per almeno 1 ora. Cuocete a fuoco medio sulla griglia, in padella o al forno. Potete preparare anche una salsa aggiungendo la miscela di spezie a dello yogurt bianco, fate marinare del pollo o tacchino nella salsa preparata, poi cuocete in padella o al forno.

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico 310 Kcal / 1300 Kj

Carboidrati 40,70 grammi

Zuccheri 30,20 grammi

Proteine nd grammi

Grassi 11,30 grammi

Sale 11,1 grammi