CURRY JAVA

7,90 18,90 

Description

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Origine: Asia

Descrizione: Miscela di spezie

Da usare: per carne, pesce, verdure.

Ingredienti: coriandolo, curcuma, zenzero, fieno greco, paprica, cumino, scorza di limone, limone in polvere, lemongrass, alloro, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata.

Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.

Ricetta: Pollo Java. In una padella antiaderente fate soffriggere mezza cipolla tritata in due cucchiai di olio evo. Aggiungete il pollo tagliato a strisce e fate dorare per 5-7 minuti. Togliete il pollo e mettete dei funghi champignon, fate saltare per circa 10 minuti. Togliete i funghi, mettete il curry Java a piacere e del latte di cocco, aggiungete mezzo bicchiere di acqua calda e fate ridurre il liquido (circa 5 minuti). Rimettete il pollo e i funghi e fate cuocere per pochi minuti. Aggiustate di sale. Servite con del basilico e delle foglie di coriandolo tritate. Servite con del riso al vapore aromatizzato con del succo di lime.

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico 329 Kcal / 1378 Kj

Carboidrati 45,60 grammi

Zuccheri 36,10 grammi

Proteine nd grammi

Grassi 9,70 grammi

Sale 0,10 grammi

NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.

 

 

Additional information

Weight 100 g
Peso

70 grammi, 1 kilogram, 500 grams, 250 grams, 100 grams, 50 grams, 20 grams

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