CEVAPCICI

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Description

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Origine: Penisola Balcanica

Descrizione: Miscela di spezie

Da usare: per carne, polpette, polpettoni.

Ingredienti: cipolla, paprica, paprica affumicata, pepe, prezzemolo, aglio, cumino, coriandolo, noce moscata, pimento, zenzero, maggiorana, timo, origano, sale, sale affumicato.

Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.

Ricetta: Cevapcici. Mescolate la carne (manzo o agnello) tritata con la miscela di spezie, la cipolla tritata e mezzo spicchio di aglio. Lasciate riposare per un ora, poi formate delle polpette cilindriche dello spessore di un dito e lunghe circa 10 cm. Potete cuocerle sulla griglia, alla piastra o su una padella antiaderente. Potete anche infarinarle e cuocerle con un po’ di olio da frittura.

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico 217 Kcal / 907 Kj

Carboidrati 32,80 grammi

Zuccheri 25,40 grammi

Proteine nd grammi

Grassi 4,60 grammi

Sale 18,60 grammi

Additional information

Weight 100 g
Peso

70 grammi, 1 kilogram, 500 grams, 250 grams, 100 grams, 50 grams, 20 grams

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