TÈ VERDI

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TV001 CHINA JADE JASMIN DRAGON PEARLS
Chiamato anche ‘Phoenix Dragon Pearl’ perchè la forza del drago (tè verde) e la bellezza della fenice (fiori di gelsomino) si sono unite in questo meraviglioso tè proveniente dalla provincia del Fujian. Una lunga lavorazione rende questo tè una rarità dal carattere amabile e dolce del gelsomino.
T° 80°­ – I. 2 min.

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TV002 CHINA GUNPOWDER GOLDEN TEMPLE
Tè verde cinese prodotto nella  provincia dello Zhejiang. La migliore qualità di Gunpowder ed il suo nome tradotto significa “polvere da sparo” . Infatti le foglie arrotolate  assomigliano alla polvere da sparo usata per i cannoni dagli inglesi nel 1800. Gusto leggermente asprigno, verde chiaro in tazza.
T° 80° – I. 2­-3 min.

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TV004 CHINA CHUN MEE
Tè verde comune nel sud della Cina. Deve il suo nome alla somiglianza con un sopracciglio. Infuso dal gusto intenso leggermente aspro.
T° 80°­ – I. 2­-2,5 min.

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TV006 CHINA GREEN KEEMUN CONGOU

Tè verde prodotto nella regione Anhui. Sapore aromatico ben equilibrato.

T° 80° – I. 2 min.

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TV007 CHINA LUNG CHING SPECIAL 1ST GRADE
Considerato uno dei tè più pregiati al mondo, si presenta con un infuso verde smeraldo dal sapore fresco e persistente. Contiene molta Vit. C ed ha una azione tonificante e rinfrescante.
T° 70°­ – I. 2-­2,5 min.

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TV008 CHINA MAO FENG
Originario della provincia di Anhui nel nord­est della Cina. La caratteristica foglia ed una lavorazione unica, donano un sapore unico, fresco e persistente. Colore giallo chiaro in tazza.
T° 75° – I. 2 min.

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TV009 CHINA WU LU MOUNTAIN BIO
Il tè Wu Lu Mountain proviene dalla regione dello Jiangxi e cresce alle pendici del monte Lu. Il clima caldo­umido ed il terreno in cui cresce, caratterizzano il gusto straordinario di questo tè. Il tè Wu Lu Mountain ha foglie molto lunghe e sottili, dal colore verde scuro.
Da agricoltura biologica.
T° 70°­ – I. 2­-2,5 min.

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TV010 CHINA JASMINE BAI MAO HUO
Il tè proviene dalla provincia di Fujian, composta da giovani germogli argentati, leggermente arrotolati. Il profumo ed il sapore sono sorprendenti. Una vera specialità.
T° 80°­ – I. 2 min.

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TV011 CHINA MILKY OOLONG
Insolita specialità che viene prodotta interamente a mano nella provincia del Fujian. Infuso verde­oro, gusto fruttato e cremoso dall’incomparabile aroma di latte.
T° 80°­ – I. 2 min.

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TV012 CHINA SENCHA JAPANESE STYLE BIO
Un tè di alta qualità prodotto nella provincia del Zhejiang. La produzione di questo tè verde varia dalla sua gemella (Sencha giapponese),sono molto simili come produzione tuttavia il loro aroma è  differente. Il Sencha giapponese ricorda molto la primavera durante la prima fioritura, mentre quello
cinese è più deciso. Da agricoltura biologica.
T° 80° – I. 2-­3 min.

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TV013 CHINA BANCHA BIO JAPANESE STYLE
La sua produzione e la sua raccolta è identica al suo gemello giapponese. Color in tazza molto chiara dall’aroma molto leggero. Molto piacevole da bere in qualsiasi momento della giornata. Da agricoltura biologica.
T° 80° – I. 2­-3 min.

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TV014 BANCHA
Questo tè è usato quotidianamente in Giappone per il suo basso contenuto di teina. Foglie grandi dal colore scuro che donano un infuso delicato e  intenso.
T° 70°­ I. 2 min.

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TV015 GEN MAI CHA FUJIYAMA
Questo tè viene usato in Giappone per la colazione. È composto da foglie di tè Bancha con riso tostato. Un tè divertente da gustare, il riso si può mangiare ed ha un sapore di pop corn.
T° 70°­ I. 2 min.

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TV016 SENCHA MAKINOHARA
Questo tè viene raccolto sulla collina Makinohara, presenta foglie lunghe e sottili. L’infuso è di colore verde intenso ed un gusto dolce con una nota di noce. Un tè da intenditori.
T° 70°­ I. 1­-1,5 min.

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TV018 MATCHA BIO
Pregiato tè verde ridotto in polvere tramite la macinatura con macine in pietra. Si utilizza per la tradizionale cerimonia del tè in Giappone, viene schiumato con un apposito frullino. Ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. Dona un infuso verde smeraldo dal gusto dolce.
Lattina da 30 grammi. Da agricoltura biologica.
T° 60° ­ nessuna infusione.

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TV020 SENCHA ∙ MAKOTO
Questo tè proviene dalla regione di Shizuoka sulle pendici del Fujiyama. Questo Sencha è raccolto
meccanicamente in autunno. Steli e pezzi rotti vengono rimossi a mano. Questo tè è lavorato a vapore prima dell’asciugatura. La foglia ottiene così una struttura molto sottile e fragile. L’infusione ha un leggero colore verde oliva. Il sapore è deciso con una dominante nota di fumo, è ideale per coloro che amano i tè verdi dal gusto persistente.
T° 80° ­ I. 2 min.

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