SALE DAL MONDO

FIOCCHI DI SALE MARINO AFFUMICATO HALEN MON – INGHILTERRA
I fiocchi di sale marino croccanti Halen Mon, sono raccolti sulla costa orientale dell’isola Britannica. Il Sale Marino Halen Mon ha un sapore inconfondibile. Essiccato ed affumicato con legno di quercia. Ideale con selvaggina e carni grigliate.

 

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SALE DI MARRAS – PERU’
Chiamato anche “sale rosa delle Ande”, questo sale viene estratto da saline poste a circa 3400 mt. di altitudine alimentate da una sorgente naturale di acqua salata. Ideale con tutti i tipi di piatti.

 

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SALE MARINO AFFUMICATO SALISH DEL PACIFICO
Affumicato con legno d’olmo rosso. Ideale con selvaggina, carni rosse e grigliate.

 

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SALE INTEGRALE DEL KALAHARI, macinato
Il sale integrale del Kalahari, e’ raccolto nel deserto della Namibia da una miniera di circa 280 milioni di anni. Sale purissimo, senza iodio aggiunto, privo di qualsiasi forma inquinante, di sapore rotondo e equilibrato per diete prive di sale iodato, consigliato su tutti i piatti.

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SALE MARINO NERO ISOLA MOLOKAI – HAWAII
Il sale marino nero dell’isola Molokai, Hawaii é ricco di elementi minerali di lava vulcanica aggiunti al sale nel momento dell’essiccazione. Insostituibile per piatti di alto valore gastronomico.

 

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SALE MARINO ROSSO ISOLE HAWAII, macinato e cristalli
La sua colorazione è dovuta alla particolare lavorazione secondo la tradizione locale, infatti il sale viene mescolato all’argilla che lo arricchisce di minerali. Ideale con ogni piatto.

 

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SALE MARINO VICHINGO AFFUMICATO – NORVEGIA
Il Sale marino Vichingo é prodotto secondo una antica ricetta Norvegese. Ha un sapore profondo e intenso. Ingredienti: sale marino, curry, zucchero, pepe. Ideale con zuppe o stufati.

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SALE MIRROIR – BOLIVIA
Questo sale viene raccolto in Bolivia in un enorme bacino a 3700 mt. di altitudine, ricco di minerali e di colore rosa-arancio chiaro. Sapore molto intenso, ideale in tutti i piatti.

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SALE ROSA MURRAY RIVER – AUSTRALIA
Estratto dal piu importante fiume australiano, ha una sfumatura rosa albicocca per il carotene delle alghe che popolano i bacini di evaporazione. I fiocchi sono croccanti dalla salinità delicata. Ideale con carni bianche o pesci dal sapore delicato (es. branzino).

 

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PERLE DI SALE – AFRICA, ricarica per macinasale
Le perle naturali di sale di Assal ad ovest di Djibouti in Etiopia, sono il frutto naturale dell’acqua e del vento. Le perle assumano la perfetta forma di sfera dal movimento della risacca e dalla forza del vento. Indicate in ogni piatto.

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PIRAMIDI DI SALE BIANCO
Le piramidi di sale sono realizzate utilizzando il sale raccolto nel mar Arabico. Oltre ad avere un buon potere salante, le piramidi si usano prevalentemente per decorare tutti i tipi di piatti.

 

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PIRAMIDI DI SALE NERO
Le piramidi di sale sono realizzate utilizzando il sale raccolto nel mar Arabico. Oltre ad avere un buon potere salante, le piramidi si usano prevalentemente per decorare tutti i tipi di piatti. Miscelate con carbone attivo biologico.

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SALE MARINO NERO DI GUERANDE, ricarica per macinasale
Sale marino raccolto artigianalmente sulla penisola di Guerande sulla costa Atlantica Francese. Miscelato con carbone attivo biologico. Ideale con tutti i tipi di piatti.

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DIAMANTI DI SALE ROSA – HIMALAYA – PACHISTAN
Ricarica per macinasale.

 

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DIAMANTI DI SALE ROSA – HIMALAYA – PACHISTAN CON FIORI DI IBISCO

 

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SALE BLU DI PERSIA

 

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SALE MARINO BIANCO – HAWAII

 

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SALE MARINO VERDE- HAWAII (CON BAMBOO)

 

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SALE AFFUMICATO – DANIMARCA

 

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SALE GRIGIO – FRANCIA

 

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SALE NATURALE OCEANO – ATLANTICO

 

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