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La storia del tè 1° parte – DIE GESCHICHTE DES TEES – 1en TEIL – L' HISTOIRE DU THE – 1er PARTIE

,,,
alla sorgente del fiume
ormeggiammo il battello
e piantammo il vessillo…..
avevo fatto bene 
a portar la famiglia…..
muovendoci verso la vetta
sostammo per prendere un tè.
Nell’ascesa, esuberanti erano
stati i nostri sentimenti.
Ritornammo tristi sui nostri passi 
verso il mondo della monotonia.
,,,

Inizio la storia del tè con dei versi tratti da una poesia di Tu Mu,funzionario della dinastia T’ang 618-907 d.C.  
Questi versi descrivono un viaggio compiuto da Lui e la sua famiglia sulle montagne  per controllare la preparazione del tè, il quale sarebbe stato dato all’Imperatore come tributo.
E’ proprio con la dinastia T’ang che il tè diventa un arte al pari della pittura, all’arte di comporre poesie, alle arti marziali.
Vediamo cosa c’era prima.
Prima dell’era Cristiana il tè veniva menzionato sommariamente; in un documento cinese del 317  a.C., un anziano capo militare scrive al nipote per chiedergli di inviargli del tè.
Un altro documento dove si parla del tè, anche qui genericamente, è datato 18 febbraio del 59 a.C.
In realtà, questo documento, è un contratto di schiavitù scritto da Wang Pao poeta ufficiale dell’imperatore Husan.
Altri documenti menzionano un erba medicinale dal sapore amaro chiamata  “t’u” ed
il carattere cinese usato per questa erba assomiglia al carattere usato per designare il tè ( in cinese “ch’a”), a tal punto da avere creato spesso confusione.
Quest’erba era spesso usata come offerta ai funerali e non appartiene, da un punto di vista botanico, alla famiglia del tè.
Gli studiosi cinesi affermano, con una certa sicurezza, che il tè era conosciuto all’epoca dei Tre Regni (222-227 d.C.) e, durante il periodo delle Sei Dinastie (386-589 d.C.) si diffuse rapidamente nelle regioni meridionali della Cina.

Chiudo la prima parte della storia del tè e vi lascio con questa immagine di un vaso della dinastia Jin (265-420 d.C.)

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Deutsch

“die Quelle des Flusses
wir haben das Boot festgemacht
und wir haben das Banner gepflanzt…
ic hatte gut daran getan
die Familie zu bringen…
bewegung in Richtung der Gipfel
wir uns für eine Tasse Tee gestoppt.
Aufstieg, üppig waren
unsere Gefühle.
Wir auf unsere Schritte
auf die Welt der Monotonie traurig zurück.”

Ich beginn der Geschichte des Tees mit einigen Zeilen aus einem Gedicht von Tu Mu, Beamter der T’Ang-Dynastie (618-907 n.Chr.). Diese Verse beschreiben eine Reise durch Tu Mu und seine Familie in die Berge gemacht, um die Zubereitung des Tees, die dem Kaiser als Tribut gegeben wäre, zu prüfen. Ist es mit der T’Ang-Dynastie, dass Tee ist eine Kunst wie Malerei, die Kunst des Schreibens Poesie und Kampfkunst. Wir sehen was vorher war. Vor der christlichen Zeitrechnung wurde der Tee kurz erwähnt; in einem chinesischen Dokument von 317 v.Chr., schrieb ein hochrangiger Militärkommandeur an seinen Neffen und fragte ihn, um den Tee zu senden. Ein anderes Dokument, das von Tee spricht, hier generisch, datiert vom 18. Februar 59 v.Chr. In der Realität, ist dieses Dokument ein Vertrag der Sklaverei von Wang Pao, offizielle Dichter des Kaisers Husan, geschrieben. Andere Dokumente erwähnen eine Heilpflanze bitteren Geschmack “T’u” genannt und das chinesische Schriftzeichen für dieses Kraut verwendet, ähnelt das Zeichen, um den Tee zu bezeichnen (in der chinesischen “ch’a”), derart oft zu Verwirrung geschaffen haben. Dieses Kraut wurde oft als Opfergabe für die Beerdigung verwendet und es nicht hingehört, aus botanischer Sicht, zur Familie der Tee. Chinesische Gelehrte sagen, mit einiger Sicherheit, dass der Tee war zu der Zeit der Drei Reiche (222-227 n.Chr.) bekannt und, während der Zeit der Sechs Dynastien (386-589 n.Chr.) breitete sich rasch in den südlichen Regionen Chinas.

__________

Français

‘”
à la source de la rivière
nous avons bien ammaré le bateau
et nous avons planté le drapeau…
j’avais bien fait
à porter la famille…
en mouvant vers le sommet
nous nous sommes arretés pour une tasse de the.
Pendant l’ascension, exuberants avaient
été nos sentiments.
Nous sommes retournés tristes sur nos pas
en direction du monde de la monotonie.
‘”

Je commence l’histoire du the avec des verses tirés d’une poésie de Tu Mu, fonctionnaire de la dynastie T’ang 618-907 d.C. Ces verses décrivent un voyage accomplie par Tu Mu et sa famille sur les montagnes pour vérifier la préparation du the, qui sera donné à l’Empereur en contribution. C’est propre gràce à la dynastie T’ang que le the devient une art de même importance de la peinture, de l’art de composer poésies, des arts martiaux. On voie ce qu’ a eté avant. Avant de l’ère Chrétienne le the était mentionné sommairement; dans un document chinois du 317 a.C., un âgé chef militaire écrie au neveu pour lui démander d’envoyer du the. Un autre document dans le quel on parle du the, ici en termes généraux aussi, est daté 18 fevrier 59 a.C. En réalité, ce document, est un contrat d’esclavage écrit par Wang Pao poéte officiel de l’Empereur Husan. Autres documents mentionent une plante médicinale de goût amère appellée “t’u” et le caractère chinois utilisé pur cette plante ressemble au caractère utilisé pour désigner le the ( en chinois “ch’a” ), au point qu’il a souvent provoqué de confusion. Cette plante était souvent utilisée en hommage aux obsèques et elle n’appartiens pas, du point de vue botanique, à la famille des thes. Les chercheurs affirment, avec une certaine sécurité, que le the était connu dans l’époque des Trois Règnes ( 222-227 d.C. ) et, pendant la période des Six Dynasties ( 386-589 d.C. ) il s’est ràpidement répandu dans les régions méridionales de la Chine.

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